Patates yemeği nasıl yapılır?

0

Öğrenci evlerinde bol bol pişen patates yemeği, ucuz ve pratik bir yemektir. Ayrıca hem doyurucu hem de lezzetlidir.

Patates yemeğini etsiz, (etli, kıymalı, köfteli) veya sebzeli olarak tercih edebiliriz. Her zaman değindiğim gibi standart bir tarif yoktur ve sadece sizin ağız tadınız vardır. O yüzden yemek yaparken tariften çok kendi zevklerinize göre tercihler yapınız. Tuzlu seviyorsanız tarifinde belirtilenden daha fazlasını ekleyin.

Patates yemeği nasıl yapılır?

Patates yemeği tarifi için malzemeler:

  1. 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  2. 2 adet kuru soğan
  3. 1 yemek kaşığı salça
  4. 2 adet domates
  5. 5-6 adet orta boy patates
  6. Baharatlar
  7. Tercihe göre: Kıyma, kuşbaşı kesilmiş et, köfte. Veya sebze olarak yeşil biber, kırmızı biber, bezelye, havuç.

Patates yemeği tarifi:

  1. Tencerenize sıvı yağı ekleyip biraz ısınmasını bekledikten sonra doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
  2. Sonrasında salça ekleyin ve salça pişene kadar kavurmaya devam edin.
  3. Salça kavrulduktan sonra küp ve ufak doğranmış domatesleri de ekleyip bir süre karıştırmaya devam edin.
  4. En sona, doğradığımız patatesleri tenceremize ekleyelim ve yemek boyunu biraz geçecek kadar suyu katıp tercih ettiğimiz baharatları da serpiştirip yemeği pişmesi için ocakta bırakalım.

Ara ara patateslerin yumşaklığına bakıp pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Etsiz patates yemeği tarifi yapılışı bu kadardır. Yemeğinizi afiyetle yiyebilirsiniz.

patates-yemegi-nasil-yapilir

Patates yemeğimizi etli, kıymalı veya köfteli şekilde tercih edeceksek:

Tenceremize sıvı yağımızı boşaltıp soğanları kavuralım. Salça ekleyelim. Daha sonra kıyma, et veya köftemizi tenceremize ekleyip pişene kadar kavuralım.

Daha sonra normal tarifimizdeki işlemlere devam edelim. Yani sırasıyla domates, patates, su, baharat ekleyip pişmeye bırakalım.

Yine sebzeli patates yemeği tarifi için de soğan ve salçayı kavurduktan sonra doğradığımız sebzeleri sırası ile ekleyip aynı işlemleri tekrarlayalım. Çok fazla sebze katarsanız türlü yemeği yapmış olursunuz 🙂 Bunun için ana sebze patates yanında diğer sebzelerden az miktarlarda ekleyin.

Patates yemeğini etli, etsiz, kıymalı, köfteli ve sebzeli olarak yapılışını anlattım. Hepinize afiyet olsun…

Paylas.

Yorum Yap